美味しいお刺身をいただき、次なるは・・・。

串焼きの登場だ！

とてつもなく長いお皿。

藁っぽい何かを下に従えての登場だ。（藁だろう・・・。）

「どっちともこんなの何処に売ってんの⁉」などと言った無駄な感想を交えつつ、調査に入ろう。

まずは手前の味変シリーズ。

左から「一味唐辛子」、「柚子胡椒」、「マスタードソース」の３つがチョイスされている。

「鶏皮」

タレでカリカリに焼き上げている。今流行りの「外はカリカリ、中はモチモチ」ではなく

「外はカリカリ、中もカリカリ」日本中のカリカリを凝縮した逸品だ。

これほどに「カリカリ」なので香ばしさと甘辛いタレとのコンビネーションは他に勝るものなし！まあ、「カリカリ」で美味い！

「揚げゴボウ串」（勝手に命名）

至ってシンプル。厚切りのゴボウに薄く衣をまとわせて揚げてある。

分厚いゴボウ故に歯応え十分。箸休め的にも理にかなった「主演ばりの名脇役」

と言ったところだろうか。

「サイコロ豚バラ旨辛串」（勝手に命名）

豚バラをサイコロ状にカットした甘辛い串だ。（命名通り）

飽くまで個人的な意見になるが、「豚バラは塩！」一択である私としては「塩で食べてみたい！」と言う願望が湧き出て来ないわけではないが、ここには「味変」に真髄があった！

私はそのまま食べてしまったのだが、隊員たちは上記写真にある味変アイテム「マスタードソース」を付けて食したところ、どうやら「完成！」をみた！！！

例えるならば、「豚バラの角煮」に「和からし」をつけて食べるパターンを想像してほしい。

そのままでも美味しいのだが、「マスタードソース」が甘辛い豚バラのお味をしっかりと引き締めて風味と香りで楽しませてくれる！！！

是非、ご来店の際は「マスタードソース」との最強コンボをご堪能してほしい逸品だ。

「イカのくちばしの塩串」（勝手に命名）

希少部位の登場だ。（たぶん・・・。）

イカのくちばしを塩で焼き上げた逸品だ。アクセントで一味唐辛子をまぶしてある。味は・・・「濃厚」。普段私は「イカゲソ」を食べる機会が多いのだがそれに比べてもかなりイカの風味とお味が濃縮されている！

「一人で全部食べました！４人分」

今回の串ものに関しては「味変」が鍵を握って居た感がある。

いま、思えばのお話だがもう少し「味変アイテム」を活用したレポートが正解だったのだろう。

この頃には隊員達はすでに出来上がり⁉つつあったのかのしれない・・・。

次回「店内人気ランキング2位登場！」

乞うご期待！！！